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一天吃一个左右合适。海参是一种营养价值非常丰富的食材，一般建议每天吃1到2只就可以了，总重量在50克左右，摄入体内之后，海参中的蛋白质、氨基酸可以有效的为人体补充丰富的营养成分，并且改善记忆力，而且可以补充矿物质，调节体内的离子平衡。