五一小长假马上就要到了，今年的五一假期，加上调休一共有5天。因为放假时间较长，很多人已经开始准备出游计划了。不过，在近期举办的“感染免疫高峰论坛（2023年度）”上，张文宏主任做了题为《新冠二次感染》的演讲。张文宏主任的发言，让不少准备出游的朋友，多了几分担忧。

论坛上，张文宏主任是这么说的，“ 数据显示，如果新冠病毒发生变异，6个月后会慢慢出现二次感染，一般规模不大，但如果下一波病毒的变异有效突破了人体为对抗前一波病毒而形成的免疫屏障，第二波就会形成感染高峰”，并且还提醒大家，“应对新冠二次感染，需关注脆弱人群，不断地监测、预警，做好药物储备，对任何变异株的到来做出快速反应”。

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从张文宏主任的发言中，可以提炼出2个非常关键的信息：第一，新冠病毒并没有完全消失，如果出现较大的病毒变异，人体之前形成的免疫屏障可能失效，出现第二波感染高峰；第二，脆弱人群仍不能放松警惕，要做好防护措施。

而从目前全世界的情况来看，已经有多个国家或地区出现了两波新冠疫情，这当中有二次感染的，也有第一波疫情中没被感染的人。因此，提醒大家：提前备好3样东西，3类人群需注意，千万别大意了。

建议备好3样东西

一、防护口罩

新冠属于呼吸道传染病，科学佩戴口罩，对于预防新冠病毒感染，可以起到非常重要的作用。佩戴口罩时，要认准一次性医用外科口罩，或是N95口罩，不要买成了普通的装饰口罩。

佩戴口罩的时候，要定期更换，不要一个口罩重复戴很多天。现在口罩的价格已经回落了，并且保质期通常在2-3年，完全可以在家囤一些，以备不时之需。

二、常用药

每次疫情高峰到来，都会存在哄抢药物的情况，因此，不妨未雨绸缪，早做准备，列出一个家庭药物储备清单，适量备些常用药。

不过，要提醒大家的是，囤药要理性，不要盲目囤一堆药，要根据自己和家庭的实际需要来安排，不要浪费。

三、消毒液

新冠病毒的传播，主要通过空气中的飞沫、肢体接触、物品接触等方式，而消毒液可以对环境进行消毒，起到预防的作用，切断感染源。

选择消毒液时，记得要选75%浓度的酒精，或是84消毒液，新冠病毒对这些消毒液是很敏感的。

3类人群要更加注意

1、老人和小孩

随着年龄的不断增长，人体的各项机能会逐渐衰退，在面对新冠病毒时，大部分老人都属于易感人群。而小孩尚处在生长发育期，抵抗力也比较弱，和老人一样，在病毒面前属于脆弱人群。

2、有基础病的人群

基础病，指的就是一些慢性疾病，特别是一些慢性代谢类疾病，比如“三高”、冠心病、慢性支气管炎等等。这类人群，一旦感染上新冠病毒，有可能导致本身原有的基础疾病加重，因此，一定要做好防护工作。

3、免疫力低下的人群

在新冠病毒面前，免疫力是非常有效的防御机制，而对于免疫力低下的人群来说，身体更容易被病毒侵袭。像经常熬夜、长期偏食、缺乏锻炼等人群，就容易处在免疫力低下的状态中。

已经有明确的科学研究表明，日常饮食中，多吃一些富含优质蛋白质和维生素C的食物，有助于提升人体免疫力。下面，就跟大家推荐一道高蛋白、高维C的食谱。

懒喵食谱：辣椒炒鸡腿肉

食材准备：鸡腿、青红辣椒、大蒜、料酒、生粉、生抽、蚝油

1、我们先将鸡腿洗干净，去掉骨头，将鸡肉切成小块，放点料酒、生抽、生粉进去，抓匀腌制30分钟；

2、再准备适量青、红辣椒，洗净后，去掉辣椒籽，切成小块，然后再切点蒜末备用；

3、热锅加油，下蒜末炒香，然后倒入鸡腿肉，不断翻炒至鸡肉表面变得略微焦黄；

4、接着我们将辣椒倒入锅中，转大火翻炒2分钟，然后往锅中加些生抽、蚝油，炒匀即可盛盘。

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