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1、疾病分析：青苋菜含有蛋白质、水分、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、粗纤维、钙、磷、铁、钾、钠及多种维生素等营养成分，能为人体提供营养，增强人体体质，提高免疫力和抗癌能力，有益于人体健康。

2、经常适量食用青苋菜，可以促进人体骨骼的生长发育，促进人体造血。

3、还能促进人体消化，帮助人们减肥，所以是很好的保健食品。

本文到此结束，希望对你有所帮助。